Kalau dulu, biasanya kita lebih banyak dengar mengenai teh hijau berbanding dengan kopi hijau.
.
Namun kini, kopi hijau Malaysia semakin mendapat permintaan dalam kalangan masyarakat dan sambutannya boleh tahan meriah juga.
.
.
Hal ini kerana ia dikatakan mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan dan kesejahteraan hidup.
.
Dalam perkongsian kali ini, kami akan kongsikan dengan anda secara terperinci mengenai kelebihan dan juga segala risiko yang ada padanya. Jom baca!
.
.
Apa Itu Kopi Hijau?
.
.
.
.
Ia merupakan biji kopi yang sama sahaja seperti kopi biasa namun bezanya adalah ia tidak dipanggang dan benar-benar mentah.
.
Ekstraknya sangat popular digunakan sebagai suplemen diet namun ia juga dalam bentuk biji kopi penuh.
.
Cara pengambilan biji kopi penuh ini sama seperti kopi panggang yang lain dimana ia dijadikan sebagai minuman.
.
Tapi, anda perlu tahu bahawa rasanya tidak sama seperti kopi lain kerana ia mempunyai rasa yang lebih kepada teh herba berbanding rasa kopi itu sendiri.
.
Apa yang lebih menarik adalah komposisi kimianya adalah berbeza dengan kopi panggang sekalipun ia datang daripada sumber yang sama.
.
Baca Juga : Kopi – 13 Manfaat Yang Dibuktikan Daripada Kajian Untuk Lelaki
.
Apa Yang Ada Dalam Kopi Hijau?
.
.
.
.
Ia mempunyai kandungan asid klorogenik yang sangat banyak.
.
Asid ini merupakan sebatian yang mempunyai:
- Antioksidan yang tinggi
- Anti radang yang tinggi
.
Kedua-dua ciri ini akan memberikan banyak kelebihan dan kebaikan kepada kesihatan manusia. (Kajian 1)
.
Sebenarnya dalam kopi panggang pun ada jumlah asid ini dalam jumlah yang sedikit namun hampir semuanya musnah dalam proses memanggang.
.
.
Kopi Hijau Untuk Kuruskan Badan
.
.
.
.
Ramai sebenarnya pengusaha produk berasaskan kopi ini mengatakan bahawa ia mampu untuk membantu dalam proses menurunkan berat badan.
.
Namun, adakah ia benar-benar berkesan? Pada tahun 2012, seorang doktor selebriti dan juga hos sebuah talk-show di Amerika, Dr. Oz telah mempromosikan ekstrak kopi ini.
.
Menurutnya, ia mampu untuk menjadi sebagai suplemen menurunkan berat badan yang sangat berkesan.
.
Ramai sebenarnya pakar yang kemudiannya tampil untuk membangkang kenyataan ini namun ia masih kekal popular sebagai suplemen menurunkan berat badan di pasaran.
.
.
Tidak Cukup Bukti dan Kajian
.
.
.
.
Tidak banyak bukti dan juga kajian mengenai asid klorogenik dan juga keberkesanannya sebagai suplemen menurunkan berat badan.
.
Sebuah kajian telah dijalankan dan memang benar bahawa ia mempunyai kesan tersebut, namun kesannya adalah sangat kecil dan kajian tersebut juga sangat singkat. (Kajian 2)
.
Kajian tersebut juga dikatakan dirangka dengan perancangan yang sangat lemah jadi ia tidak cukup untuk menjadi bukti kesan kopi hijau dalam hal ini.
.
Ada beberapa kajian kecil yang dijalankan juga terhadap tikus namun kesannya terhadap manusia belum benar-benar terbukti sekaligus menyangkal dakwaan bahawa kopi hijau hilang lemak. (Kajian 3)
.
Walaupun ada kajian yang dilakukan terhadap manusia, namun kajian tersebut dijalankan dalam keadaan:
- Saiz kajian yang kecil
- Tempoh kajian yang singkat
.
.
Kelebihan Kopi Hijau
.
.
.
.
Ada beberapa khasiat kopi hijau dan juga kebaikan kopi hijau yang anda perlu tahu.
.
Ia turut mempunyai banyak lagi kelebihan lain selain daripada menurunkan berat badan.
.
Asid klorogenik sebenarnya sangat membantu dalam mengurangkan risiko untuk anda mendapat penyakit kronik seperti:
- Diabetes
- Penyakit jantung
.
Dalam sebuah kajian selama 8 minggu, 50 orang yang mempunyai simptom metabolik seperti tekanan darah dan kadar gula yang tinggi telah diberikan 400 mg ekstrak kopi ini sebanyak dua kali sehari. (Kajian 4)
.
Bagi mereka yang mengambil ekstrak tersebut, beberapa kesan positif dapat dilihat pada mereka seperti:
- Paras gula normal
- Tekanan darah normal
- Ukur lilit pinggang yang lebih kecil
.
Walaupun kajian ini kelihatan sangat meyakinkan, namun, lebih banyak kajian lagi diperlukan bagi mengukuhkan lagi fakta keberkesanan kopi ini.
.
.
Risiko dan Kesan Sampingan
.
.
Ia secara umumnya sangat selamat untuk diminum namun ia juga mempunyai banyak risiko dan keburukan kopi hijau seperti:
.
.
a. Kafein Berlebihan
.
.
.
.
Sama seperti kopi yang dipanggang, kopi ini secara semulajadinya turut mengandungi kafein.
.
Walaupun pengambilan pada tahap biasa masih lagi selamat untuk kebanyakan individu yang sihat, pengambilan berlebihan akan memberikan kesan negatif:
- Rasa cemas
- Gangguan tidur
- Peningkatan tekanan darah
- Kerap kencing
- Perut meragam
.
Secawan kopi sekitar 8 auns akan memberikan anda sekitar 100mg kafein bergantung kepada jenis dan juga cara membancuh kopi.
.
Sebahagian daripada kafein ini akan hilang sewaktu proses memanggang dimana kopi ini berkemungkinan mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi berbanding kopi hitam.
.
Suplemen kopi ini pula biasanya memberikan sekitar 20-50mg kafein per kapsul dan sebahagian daripada mungkin hilang ketika dalam proses.
.
Tak kira dalam bentuk apa sekalipun anda mengambilnya, anda perlu mengambilnya dalam kuantiti yang sederhana untuk mengelakkan sebarang kesan sampingan.
.
.
b. Mengganggu Kesihatan Tulang
.
.
.
.
Dalam sebuah kajian terhadap tikus selama 2 bulan, ia menunjukkan kesan pengurangan kalsium yang sangat ketara dalam tisu tulang selepas diberikan dos kopi ini secara harian. (Kajian 5)
.
Hasil daripada kajian ini menunjukan bahawa ia tidak sesuai untuk diambil dalam satu tempoh yang lama.
.
Hal ini kerana ia memberikan kesan terhadap kesihatan tulang.
.
Namun, kajian kesan kopi ini terhadap kesihatan tulang manusia masih lagi diperlukan untuk memastikan samada ia memberikan kesan yang sama seperti terhadap tikus atau sebaliknya.
.
.
Dos Kopi Hijau
.
.
.
.
Setakat ini, data yang ada masih tidak mencukupi untuk memberikan anda cadangan dos yang paling optimal untuk pengambilan kopi ini.
.
Namun, ada satu kajian yang mengatakan pengambilan 400mg ekstrak kopi hijau dua kali sehari tidak menunjukkan sebarang kesan sampingan. (Kajian 6)
.
Apapun, kami sarankan anda untuk meminta nasihat daripada pakar sekiranya anda ingin mengambil ekstrak kopi hijau.
.
Ia adalah perlu supaya dos yang anda ambil tidak akan berikan sebarang kesan buruk terhadap kesihatan anda.
.
.
Dimana Saya Boleh Dapatkan?
.
.
.
.
Anda boleh mendapatkan kopi hijau di farmasi atau beberapa jenama seperti:
- kopi hijau shima
- kopi hijau syma
- kopi hijau alana
- kopi hijau di watson
- kopi hijau moringa
.
Tak kisah jenama mana yang anda ingin minum, pastikan anda mengkaji dulu beberapa perkara penting seperti keaslian, kelulusan daripada KKM dan juga siapa pengeluarnya.
.
Kopi ini ada dalam berbagai bentuk seperti:
.
.
a. Serbuk Kopi
.
.
.
.
Ekstrak kopi hijau dalam bentuk serbuk kopi biasanya dibungkus dalam sachet dan dapat dibancuh dengan segera.
.
Ada masanya ia akan hadir bersama-sama dengan gula tambahan atau krimer supaya pelanggan dapat menikmati keenakan dan memperoleh manfaat kopi hijau ini.
.
.
b. Dalam Bentuk Pil
.
.
.
.
Ada juga yang hadir dalam bentuk pil dan hadir dalam dos yang berbeza dimana ia memberikan fleksibiliti kepada pengguna untuk memilih dos mereka sendiri.
.
Dengan cara ini juga, anda dapat mengelakkan sebarang kesan sampingan yang negatif sehingga menjejaskan kesihatan anda.
.
Ia juga merupakan alternatif kepada mereka yang tidak gemarkan kopi namun masih lagi boleh mendapat manfaat dan khasiat kopi.
.
Baca Juga : Kopi Tongkat Ali – Sejauh Mana Keberkesanan Ia Terhadap Lelaki
.
c. Biji Kopi Hijau
.
.
.
.
Ia sesuai untuk mereka yang suka membancuh kopi sendiri dimana anda boleh mengisar biji ini.
.
Namun, kaedah ini akan menyebabkan asid klorogenik tidak dapat tertumpu sepertimana ekstrak kopi dan rasanya juga sedikit kurang enak.
.
Sebenarnya kami ada sejenis kopi yang ingin kami cadangkan kepada anda iaitu, Nu-Cafee.
.
Ia telah disyorkan oleh pakar seperti didalam video dibawah.
.
.
Rasanya itu sahaja perkongsian kali ini mengenai kopi hijau dan segalanya yang anda perlu tahu.
.
Semoga perkongsian ini memberikan manfaat yang sangat berguna kepada anda.
.
Jangan lupa untuk baca perkongsian kami yang lain juga.